南岳區(qū)市場監(jiān)督管理局開展夜市食品安全專項檢查行動
發(fā)布時間：2024-09-20 10:49:53
作者：曠櫻姿
來源：南岳區(qū)市場監(jiān)督管理局
護(hù)航“夜經(jīng)濟(jì)”保障食品安全
——南岳區(qū)市場監(jiān)督管理局
開展夜市食品安全專項檢查行動
近年來，南岳"夜經(jīng)濟(jì)"如火如荼,，為文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新活力,，而美食是"夜經(jīng)濟(jì)"不可或缺的一部分。為進(jìn)一步規(guī)范夜市食品經(jīng)營秩序,，更好地迎接第三屆旅發(fā)大會，切實保障群眾"舌尖上的安全",，9月19日晚上,，南岳區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合公安部門、第三方檢測機(jī)構(gòu)開展了一次夜市食品安全專項檢查行動,，對轄區(qū)內(nèi)夜市餐飲店進(jìn)行了突擊檢查,。
執(zhí)法人員重點檢查了夜市餐飲店的經(jīng)營資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生,、食品原料采購貯存,、食品加工制作、索證索票、餐飲具清洗消毒,、從業(yè)人員健康管理及菜單價目表等方面,。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令其限期整改,。同時,，第三方檢測公司對店內(nèi)銷售的牛肉、羊肉,、雞肉,、蔬菜等食材進(jìn)行了現(xiàn)場抽樣檢驗，共抽檢肉制品等食材25批次,。
下一步,，南岳區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)聯(lián)合相關(guān)部門加大對夜市餐飲店的監(jiān)管力度，常態(tài)化不定期開展執(zhí)法檢查行動,，消除安全隱患,，守牢安全底線，助力南岳"夜經(jīng)濟(jì)"高質(zhì)量發(fā)展,。（通訊員：曠櫻姿）
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