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嚴把食材源頭關  筑牢校園食品安全墻

為切實加強校園食品安全監(jiān)管，有效防控校園食品安全風險,，保障學校師生"舌尖上的安全"，近日,，南岳區(qū)市場監(jiān)督管理局開展中小學校食堂食材供應商專項排查整治行動。

本次專項排查整治行動重點對學校食堂食材供應商資質,、信息公示,、從業(yè)人員健康管理、檢驗報告,、原料采購進貨查驗臺賬,、運輸配送、倉庫設施設備,、貯存條件等關鍵風險點進行監(jiān)督檢查,。針對檢查中發(fā)現的問題，現場要求供應商立即整改,，并持續(xù)跟進整改落實情況,。此次專項檢查，使學校食堂食材供應商對食品安全風險防范有了更進一步認識,，食品安全意識和法律意識進一步提升,。

下一步，南岳區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對學校食堂食材供應商的監(jiān)督檢查力度,，堅持問題導向,，細化監(jiān)管措施，進一步規(guī)范學校食堂食材供應商經營行為,，督促企業(yè)主體責任落實落地，全鏈條防范和消除校園食品安全風險隱患,，切實保障廣大師生飲食安全,。